All-in menu
Voorgerechten;
Carpaccio van gerookte rode biet met zonnebloempitten, roseval aardappelsalade en walnotentruffelolie
Salade Caprese pomodori, gerookte mozzarella en verse pesto
Nachos, gegratineerd met kaas, met olijven, jalapeño, rode ui, avocadodip en crème fraîche
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, zonnebloempitten en truffelmayonaise
Tomatensoep met basilicumolie
Alle voorgerechten worden geserveerd met vers afgebakken brood met aïoli en tapenade
Hoofdgerechten;
GulleGraefburger met mosterdmayonaise, rucola, tomaat, komkommer en spek met oude kaas óf blauwschimmelkaas
Warmgerookte zalmfilet met kruidenkorst met saffraansaus en gegrilde groenten
Schelpenpasta in saus van geitenkaas, walnoten en zongedroogde tomaten
Sparerib met cocktail- en knoflooksaus
Kippendijsaté met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek
Quiche van knolselderij, wortel, koriander, knoflook en vegan cheddar met geroosterde paprikasaus
Alle hoofdgerechten serveren we met frites, mayonaise en salade
Nagerecht;
Grand dessert, onze selectie van nagerechten
All-in €42,50 p.p.
(inclusief pils van de tap, huiswijnen, frisdranken en tot slot 1 kopje koffie of thee)
Plaats een reservering
ONLINE RESERVEREN
Klik op onderstaande knop om online te reserveren.
Telefonisch
Liever telefonisch reserveren? U kunt ons bereiken op 035 624 54 02
Per email
Heeft u speciale vragen of wensen? Ons mailen kan uiteraard ook, zo gul zijn wij dan ook wel weer! info@gullegraef.nl
