All-in

All-in menu

Voorgerechten;

Nachos, gegratineerd met kaas, met olijven, jalapeño, rode ui, avocadodip en crème fraîche (vega)

Vistrio; gambakroketje, rivierkreeftencocktail en sashimi van zalm

Salade met blauwschimmelkaas, parmaham, bramen-acetostroop, walnoten en oesterzwammen (kan vega)

Tomatensoep met basilicumolie (vega)

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, zonnebloempitten en truffelmayonaise

Caesar salade; romanasla, gegrilde kip, gekookt ei, knoflook¬croutons, Parmezaanse kaas, uitgebakken spek en ansjovismayonaise

Alle voorgerechten worden geserveerd met vers afgebakken brood met aïoli en tapenade

Hoofdgerechten;

Truffelburger met Hollandse kropsla, ui, uitgebakken spek, gebakken paddenstoelen en truffelmayonaise

Melanzane alla parmigiana, ovenschotel van aubergine, gepelde tomaat, knoflook, basilicum, mozzarella en Parmezaanse kaas

Warmgerookte zalmfilet met kruidennotenkorst, gebakken little gem sla en wittewijnsaus

Spareribs met cocktail- en knoflooksaus

Kippendijsaté met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek

Alle hoofdgerechten serveren we met frites, mayonaise en salade

Nagerecht;

Grand dessert, onze selectie van nagerechten

All-in €39,75 p.p.

(inclusief pils van de tap, huiswijnen, frisdranken en tot slot 1 kopje koffie of thee)

Plaats een reservering

ONLINE RESERVEREN

Klik op onderstaande knop om online te reserveren.

Telefonisch

Liever telefonisch reserveren? U kunt ons bereiken op 035 624 54 02

Per email

Heeft u speciale vragen of wensen? Ons mailen kan uiteraard ook, zo gul zijn wij dan ook wel weer! info@gullegraef.nl